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鲜食子莲该怎样采摘?

绿色山茶油 2021-06-07 04:11 编辑:niming 1557阅读

鲜食子莲要在莲心未长成之前采摘,否则吃起来较苦。同老熟莲子采摘一样,鲜食子莲也要连续多次采收,如种植面积 较大,应每天采收,当天上市销售。由于不同品种间存在差异, 鲜食子莲没有明确的采收标准。一般莲蓬下垂至90°,子莲外壳 呈绿色或黄绿色,子莲与莲蓬孔格结合紧密,莲蓬蓬面开展充 分并没有突起时采摘为宜,太早莲肉少而涩,太晚莲肉老而莲 心苦。6月是莲蓬初采期,莲蓬数量少,可3天采摘一次;7〜9 月是莲蓬盛采期,应每天或隔天采摘一次;9月下旬至10月是 终采期,天气转凉, 果实发育慢,可3〜4天采摘一次。

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