鉴定茶油气味，味道，触摸，听到了四种方法：
气味：滴一两滴油在你手心里的，封闭的摩擦双手发热时闻其气味。质量按山茶油能闻到风味独特的茶油，但如果你闻到的气味或其他类型的油的味道，它的质量和出油问题。茶油的颜色与大豆油的颜色接近成本低，掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油。
口味：口感爽滑，后面的喉咙茶油香味，基本上，你可以放心的食品！如果你觉得酸酸的味道，焦苦味或明显的气味，生后恶心必须是掺假产品。另一种掺假茶油油的味道很粘，上下嘴唇明明显感觉粘连。真正光滑的质地茶油。
摸：假茶油是很油腻，在皮肤上的浮在水面上而不会被吸收，用清洗液还是油腻腻的，真正的茶油利润，不油腻，很快就会被皮肤所吸收，也不会带来任何负担和厚重感的肌肤。
听：取12滴油，涂点燃易燃的纸张：燃烧正常（只有轻微的油沸腾的声音）没有异常的声音是合格的产品。异常燃烧，并发出“吱吱”的声音，或燃烧发出“叭叭”的爆炸声，水是严重超标。
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不能。
基因表达为蛋白，油中不含有任何蛋白。如果标签不注明你根本不知道。
而且大豆中转入的基因一般都不会在果实中表达。
