油菜籽的价格一般在2-5元/斤不等：不同省份、不同地区、不同品种质量的油菜籽的价格不相同。下面以湖北省新菜籽的市场价格为例：
2012年7月是油厂收购菜籽最后冲刺阶段，湖北省新菜籽市场价格在冲高回落后稳定。据监测，目前主流挂牌价格在2.48~2.51元/斤，水杂16~18%。
武汉地区主流价格在2.45元/斤，水杂15左右；部分收购在2.50元/斤，水杂13，含油35~36。当地大型工厂收购价在2.45元/斤，水杂16以下。
荆州市油厂收菜籽在2.48元/斤，水杂15左右，含油34%；枝江县菜籽收购价在2.45元/斤，水杂14；松滋县菜籽收购价格在2.45~2.48元/斤，水杂13左右，含油在34%左右。另有厂家收购在2.50元/斤，水杂12，含油35%以上；公安县有厂家菜籽收购价格在2.48元/斤，水杂16点，上货偏少；荆门地区菜籽收购价在 2.48元/斤，水杂16。
我研究过，买欧利亚提、阿利维娅这种欧洲原瓶原装进口的，非转基因、另外就是一定要买健康的低芥酸菜籽油。
同品质下的菜籽油价格都应该差不多，我家里买过金龙鱼、鲁花低芥酸菜籽油，现在吃得多的是欧洲进口的欧利亚提菜籽油，在价格上都差不多，主要看喜欢吃哪个品牌的。
