双低菜籽油来自双低油菜种子，双低油菜是通过传统育种技术自然培育出来的，它有转基因的，也有非非转基因。
双低菜籽油中的双低指的是芥酸含量，与硫化葡萄糖甙低，传统菜籽油富含芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对健康不利，人们通过改良品种，以对人体有益的脂肪酸替代原有的芥酸含量，提高了菜籽油的营养价值，使之成为大宗植物油中营养、品质俱佳的食用油。
转基因食用油长期吃必将导致绝育，这代也许不会，下一代肯定会绝育，而且转基因食品也有很多难于预料的祸害。
我们深山农村种植的油菜都是连年留种的，特别适于在山区种植的油菜，外面买来的油菜种不耐深山里瘠薄的土地，它们只能在肥沃的土地上才能获得高产，因此，我们这里的山民们都是种植的非良种油菜，用这种油菜榨出来的油当然不可能是转基因菜籽油。
