非转基因油菜籽相对转基因油菜籽而言,也就是没有通过转基因技术改造过的油菜生产出来的油菜籽。
所谓“非转基因油菜籽”其实并不是“天然”的,而是经过杂交育种培育出来的油菜品种生产出来的。传统油菜品种,也是经过基因重组过程,而且这种基因重组相比转基因,是多点位、多基因的改变,难以检测。
转基因食品由于经过了严格的安全性实验才批准,比传统食品更安全。
在我国,因为低芥酸的油菜推广的不好,并且我国的芥酸含量标准比其他国家要高,如果是农村土法榨油,那就更高。这样的结果就是吃这样的油,有极高的得心脏病风险。