信阳毛尖的产地是在河南省。
而好的信阳毛尖的应该有以下特点：
1、信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
2、从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
3、优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
如果你要买放心的茶，最好当然是去原产地。不过，虽然毛尖茶叶的行情比较乱，但是价格实惠，品质不错的毛尖茶也是有的。待客九品官网专门预定的茶叶就可以，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
所以，如果你想采购到品质好的信阳毛尖，建议你去以上的产地采购。物美价优的信阳毛尖，建建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
此外，信阳毛尖产地不同导致信阳毛尖味道差异：干茶香味，用鼻嗅大山茶干茶，有非常浓的香气，而小山茶就要淡的多。
