信阳毛尖获奖的产品也全是出自浉河港大山茶的不同等级。因此可以说浉河港所产的茶是信阳毛尖的门面,因其质量好,口感正。
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县,茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷间。这里群峦叠嶂,溪流纵横,云雾弥漫,景色奇丽。独特的地形、候滋养孕育出肥壮柔嫩的茶芽,造就了信阳毛尖独特的风味特征。原料特点:信阳毛尖一般自4月中下开采,以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和1级毛尖;一芽二三叶制2 ~3毛尖。成品茶特点:茶叶外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿叶浓。