现榨是我们一直提倡的,但现卖就是害人的,做不到下面2.4两点。
很多人打着农村的旗号出来骗人,各种保证。 最重要的是能现场看到。
1、从纯正角度说,现榨的花生油是最好的,确实没有掺假,后者加入添加剂,或者浸出花生油
2、从安全角度说,作坊的设备材质如果是不锈钢和食品级材料的话,那是很好的
3、从原料角度说,原料选用无发霉变质的,优选品种,无黄曲霉素的,那就是最好的了
4、从过滤角度说,现榨的是很好的,但不能现卖,需要冷却沉降至少48小时,再配以板框式植物纤维过滤方能达到国家标准。压榨一级。
5、从卫生角度说,车间要空间独立,干净,油坊不能脏乱差,不能烧火,否则灰尘进入。
6、以上,基本说明,普通的油坊做不到2.4.5 三点,超市的品牌商做不到1.4两点,而且添加了化学剂,浸出花生油。最气愤的,广告宣传的和实际的不是一回事。
7、能做到这些的油坊,是存在的,比较少,我只见过一家,在济南历城区仲宫镇。
7、现榨的最好不要是下面这种的,这套设备2.5万,花生油营养价值破坏严重,炒锅如果是铁的,又难以清洗,致癌物苯并芘会超标严重,且油刚出来时发黑。
呵呵.谢谢帮顶的同学们哈我最近没有空弄.过几天拍些照片给大家看一下价格应该差不了多少吧.到时候有变化再说