花生油对人体有什么好处？

1.花生油是从含油植物花生中提取的，多为不饱和脂肪，但进入人体后仍有一部分可转化为人体脂肪，所以要适量食用 2.花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体 消化吸收。 3.花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化， 保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 希望能帮到你~~~

长期用油只食用花生油好吗？

那要看你吃的东西的做法，如果是炒的，对心脏有好处，但是不要炸，还要注意用量。 希望能给个满意回答谢谢