食用油的种类有很多，为什么有些人比较喜欢花生油？你说的没错，据笔者观察，虽然现在市面上可供选择购买消费的植物油种类非常的多，可谓是琳琅满目，可还是有不少消费者青睐于花生油。
特别是在那些花生主产区的河南、山东地区，几百年来，花生油一直都是当地民众最青睐的油脂，没有之一。
如果真的要为这些钟情于花生油的消费者找原因的话，我觉得主要有两个：
首先是花生油本身就有其独特的风味，和其他油脂都不同！
其次就是很多人常年食用花生油，已经习惯把它作为自家的常备用油。
花生油——风味独特，人体有益！其实，花生油为什么那么受国人的喜爱，首先是大家被其独特的芬芳所征服。
众所周知，花生油具有气味芬芳，滋味可口的特征，和其他两大油脂相比，
花生油比大豆油更多了一丝丝的风情，更加的滋润，
花生油比菜籽油更多了一分分的柔美，更加的诱人。
而且花生油对人体也有很多的益处，研究显示，和动物性油脂以及部分植物油脂相比，花生油的脂肪酸构成是比较好的，是一种比较容易消化的食用油，其中所含有的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
可是，由于成本原因，市场上所销售的纯花生油的价格比较贵，即便是成本价也多在10元每斤左右，一些大品牌的包装纯花生油售价甚至达到了每斤15元以上。
可是，即便花生油的市场价格要比一般的大豆油或者菜籽油贵上一倍以上，依旧难挡部分消费者对于它的厚爱。在如今我国食用油消费一家独大，群雄追逐的情况下，还有大量的消费者原因购买花生油，也是有原因的。
