你说反了！应该是自来桥下水，龙眠山上香。这个描述的是龙眠山 。 龙眠山海拔近千米，峰峦叠嶂、银瀑飞溅、松竹掩映、兰花满坡！是有机茶生长的天然基地。春季摘茶时节，满山芝兰盛开，清香怡人！茶树吹入兰花幽香，茶叶性喜吸味，摘下来的茶草都有一股沁人心脾的淡淡兰香，故名“龙眠兰花茶”，独具兰香！冲泡后茶水碧绿清香、小苦微甜、余味悠长！有茶联：“紫来桥下水，龙眠山上茶”流传古今各地。
你好朋友，上面描述的就是桐城小花茶，也叫龙眠茶。
一、青草麻丰糕 青草麻丰糕，桐城名优传统糕点，由青草供销社食品厂在挖掘传统配方的基础上，提高制作工艺制成的。麻丰糕质地松软，味鲜醇美，甜而不腻，回味留香。之所以能有这么好的口感饮誉省内外，主要是选料精良，工艺独特，制作考究。麻丰糕的生产历史，可追溯到清康熙年间。因“糕”和“高”同音，桐城人正月和喜事送麻丰糕馈赠亲友，寓意“步步高升”。二、桐城特有的丰糕 丰糕，洁白如霜，松泡绵软，味鲜香甜，为桐城春节期间特有的一种食品。此时，家家户户都要制作或购买丰糕，以祈求来年吉祥大发，家兴业旺。 相传，老宰相张英居京城时就喜欢吃丰糕，并叫厨师学习桐城丰糕的制作技术。在各地做官和做生意的桐城人也都不忘吃丰糕，春节时想法设法吃上丰糕。由于丰糕好吃，且寓意深刻，春节吃丰糕的习俗一传就是几百年，而且越传越兴。三、传统名点朝笏 朝笏，即面饼朝笏，一种用面粉做的形似朝笏样的面点。古时大臣上朝，均手持一狭长形的或玉或竹或象牙做的板子，用以记事，称为朝笏。朝笏，又称圭简、朝简、朝板、奏板等。清朝康、雍年间，桐城人张英、张廷玉父子均为朝廷大学士，即以前朝廷里的宰相，家乡面点师傅为了庆贺，别出心裁地用面粉烤制成朝笏状的面饼。刚出炉的朝笏，嫩黄松软，香脆可口，令人开胃。如夹上油条食用，口味更佳。朝笏自清流传至今，已成为桐城的传统名点。四、大关水碗 大关水碗，又名大关水席，是当地最有特色、现已驰誉省内外的一道名吃。源自清初孔城镇，后传至大关一带不断拓展，底蕴深厚。 大关水碗主要有以下系列品种：有以牛、羊、猪、鸡、鸭等制成的“山系列”重头菜，以鱼、鳖、鳝、鳅、虾等制成的“海系列”当家菜，以竹笋、香菇、银耳、紫菜、黄花菜制成的“草系列”家常菜，以桂圆、红枣、莲子、荔枝、枸杞等制成的“药系列”滋补菜，等等。为了进一步发掘这道历史名菜，扩大经营规模，更好地服务于社会，大关餐馆已于2004年11月申请注册了专利。五、孔城米饺 孔城米饺，是桐城传统美食名点。饺子本以面粉制作，而孔城米饺则以米为原料，通过传统工艺制作，在食用上具有鲜嫩味美的特色，故被视为颇有影响的民间名食。来桐参观旅游的海内外客人，无不为能品尝到“孔城米饺”而感到有幸。
桐城的饮食浸透了文化味儿。 正月里到亲戚家拜年，主人家端上一盘热气腾腾的煮鸡蛋，这里叫蛋。那蛋是将煮鸡蛋剥壳，加了多种作料，小火慢慢的，当然好吃。但你不能一下了全吃了，必得留下一些，说声“元宝留下了”，以预祝主人家新年发财。除夕夜吃年饭，当然极为丰盛。满桌菜肴什么都可以吃，但那盘整条的鲜鱼却是不可以吃的。鱼者“余”也，暗示“年年有余”。 桐城名菜“水碗”，又称桐城水席。最初源于桐城北乡，是桐城地方名吃。主要是取新鲜的鸡鱼肉等物料，现宰杀后，猛火急氽而成。传说桐城北乡靠山易旱，明代宰相何如宠奏请皇上，由国库拨银修渠引水。当时国库空虚，崇祯皇帝不允。何如宠奏道：“老臣只请修一茅叶宽的水渠，请皇上恩准”。崇祯心想茅草叶能有多宽，也花不了多少银子，便准奏。何如宠让人从山上采来一片最长的茅草，少说也五六尺宽。崇祯后来知道，也只好一笑置之。水渠放水那天，何如宠也来了。沿途百姓感谢他，都匆忙杀鸡宰羊，想做点好吃的给宰相尝尝。时间仓促，烧焖炖都来不及，只好水汆，没想到却汆出一道名吃。 在桐城，烧饼不叫烧饼，叫朝笏，就是大臣们上朝时捧在手里，面见皇上的那东西。据说，当年老宰相张英回乡，城中百姓夹道欢迎，也有顺手送些乡仪土产的。忽见紫来桥头烤烧饼的刘二，捧着一大捧焦黄色的东西过来，让宰相收下。刘二憨憨地说是朝笏，大家看时却是烧饼，只是形状与往日的不同，长长的、弯弯的，真的很像朝笏。烧饼就这样变成朝笏了。 桐城点心小吃中，还有菜心小粑、蒸米饺、丰糕等，也都好吃并富有文化内涵。
