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高山寿眉功效?

绿色山茶油 2021-06-13 16:03 编辑:niming 3913阅读

1寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,

2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

3、寿眉有退热、祛暑之功效

白茶分成哪几类?你觉得哪种好喝?

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白茶分成哪几类?你觉得哪种好喝?

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

白茶分成哪几类?你觉得哪种好喝?

1.白毫银针:

白茶分成哪几类?你觉得哪种好喝?

白毫银针是白茶的代表品种,色香味、形俱佳采用肥壮单芽制作而成,以头轮采摘茶芽制作品质最佳,制作-斤白毫银针大概需要20000个左右的茶芽,所以白毫银针产量有限,极其珍贵.白毫银针茶如其名,芽头肥壮,身骨重实,满披白毫,如银似雪,素有“茶中美女”之美称。沏泡后茶叶根根直立,如群笋出土,如刀枪林立,杯光水色、浑然一体, 滋味淡雅醇香,毫香幽显,具有极高的观赏、品饮价值。白毫银针旧时也被称作银针白毫,主要产于福鼎、政和两地。产于福鼎的银针称“北路银针”;产于政和的银针称“南路银针”。

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2.白牡丹:

白牡丹采用一芽一叶、一芽二叶制作,因两叶抱一芽, 绿叶夹银白色芽心,宛如牡丹蓓蓄初放,故得白牡丹之美名。白牡丹较白毫银针的内含物质更为丰富,咖啡因和氨基酸含量很高,成茶毫香明显,汤色杏黄明亮,滋味人口甜爽,回甘明显,耐泡度高,是白茶中性价比较高的品类。适制白牡丹的品种较为丰富,用大白品种制作的白牡丹芽头肥壮,毫香明显;用菜茶制作的白牡丹芽头较瘦弱,但口感甜爽回甘;用水仙制作的白牡丹花香显著,口感醇厚,也极具特色,白牡丹具有清凉降暑、解毒清热的功效。

3.贡眉:

贡眉特指采用一芽二三叶嫩梢制成的白茶。 贡眉茶有明显毫心,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶张微卷,颜色灰绿或墨绿,内质丰富,入口甜爽,汤色浅黄明亮,耐泡度好,经长期存放香气丰富,口感顺滑,甜爽醇厚,宜泡宜煮,常常有枣香、 桂花香等迷人香气。特级贡眉与二级、 三级白牡丹的原料较为接近,在分类上常出现混淆。

4.寿眉:

寿眉般选用一 芽三叶、一 芽四叶, 甚至不带茶芽的粗老叶制成,它是白茶中产量最高的一个品类, 口感与银针和白牡丹有较大区别,市场上流通的寿眉原料差距很大,含芽的寿眉经常与贡眉造成认知上的混淆。由于市场推广的需要,要尽量简化分类,贡眉被提到得越来越少,实际上出现了广义的寿眉和狭义的寿眉之分。广义的寿眉包含贡眉,贡眉不再做单独分类,狭义的寿眉则仅指以不含芽的粗老叶片及嫩梗为原料制作的白茶.2018年5月1日颁布实施的GB/T22291- 2017 《白茶》对贡眉和寿眉有明确的区分,但与市场销售的实际状况相去甚远。寿眉原料含有较多的纤维和半纤维物质,制成当年的寿眉口感粗淡,表现不佳,经过长期存放的老寿眉口感醇厚回甘,枣香明显,宜泡宜煮,由于原料粗老和长期存放,富含黄酮和复合多糖,有明显的抗氧化功效,降血糖和降血脂的功效也非常显著。

这几类白茶各有各的不同,各位可根据个人喜好来选择。

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