亚麻籽油含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸，有健康素鱼油之美誉，对心脑血管大有脾益，由于亚麻籽不耐热,在早餐饮品中包括牛奶、豆浆或优酪乳中,加入亚麻籽油食用，也适合使用在冷盘食物上,包括可将亚麻籽拌入生菜沙拉中食用。因为它特有的味道，添加量最好由少到多。
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煲汤的时候可以在汤里面加入适量的亚麻籽油。但是要注意的是，亚麻籽油不能在高温的情况下进行烹饪。可以作为明油来食用。
一提到亚麻籽油总感觉自己很酷！[酷][酷][酷]
