红井源亚麻籽油可以添加到任何食物中，只要适合自已的品味。每人每天摄入15~20ml，儿童酌减至5-10ml，即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。
优质的亚麻籽油应该是略带鱼肝油味道（很淡），冷冻后没有蜡沉淀下来，但是会产生棉絮一样的物质悬浮着，那就是亚麻籽油的天然有益成分。
最适合人体比例的油是橄榄油、茶油
最能将人体油脂比例调节回健康的油：亚麻籽油
低端油：花生油豆油玉米油葵花油等等，亚麻酸亚油酸比例严重失调，是近现代人心血管疾病的慢性杀手。
中国人长期使用花生油和豆油，身体中亚油酸过多了，光吃橄榄油是跳不回来的。必须先吃亚麻籽油，把过多的亚油酸中和掉。等到平衡后，再使用橄榄油茶油。
