亚麻籽可以煮熟后食用,也可以烘焙面包时作为辅料食用,也可以拌沙拉食用。
亚麻籽正确吃法?直接用亚麻籽油来炒菜吃也是可以的。另外,用亚麻籽油直接作为食品,或者菜的一种添加剂,撒少许在菜里面,也是具有一定的补充机体营养元素作用。
亚麻籽是一种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。所以泡开水当茶喝当然是没有问题的。
不能把 好像是 有毒的
谁应该避免亚麻籽?1、如果你或你爱的人有以下任何一种情况的历史记录,那么用鱼油代替亚麻籽来获得健康的ω-3脂肪酸的每日剂量。2、妇女谁乳腺癌,卵巢癌或子宫体癌的历史, 特别是雌激素接受乳腺癌 。除了它们模仿雌激素的能力,植物雌激素已被证明可导致动物和健康妇女的乳房组织生长,所以它们不推荐乳腺癌幸存者。3、妇女谁拥有BRCA1或BRCA2基因缺陷,女性有这些缺陷之一,他们一生中患乳腺癌有80%的机会; 因此,这些妇女应该避免的植物雌激素,包括亚麻籽和大豆。4、子宫内膜异位症或多囊卵巢综合征的历史。同样,这些荷尔蒙驱动的条件下,植物雌激素,不推荐。5、妇女谁是服用避孕药或任何类型的激素替代疗法。避孕药和HRT含有雌激素,植物雌激素,因此可能会破坏或放大的雌激素的作用。6、妇女谁是怀孕或哺乳,怀孕或哺乳期妇女不宜定期大量食用亚麻种子。 事实上,在动物实验中,在亚麻种子的植物雌激素已被证明能导致发育异常被认为与增加后代的癌症易感性。7、婴幼儿,植物雌激素,不建议幼童; 使用鱼油代替亚麻籽。8、30岁以下的少女和年轻妇女在30岁以下少女和年轻女性可以消耗有限的基础上(每周一到两次),亚麻籽,不应天天吃。