亚麻籽是一种膳食亚麻籽（有别于纺织用的亚麻籽），它含丰富Lignans植物荷尔蒙，Omega-3多不饱和脂肪酸，膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的保健功能。（1）Lignans木脂素Lignans是一种天然植物荷尔蒙，是一种抗氧化物质。医学研究证明Lignans能减低癌病发病率。美国癌病研究所（AICR）网址：http://www.aicr.org/site/PageServer?pagename=dc_foods_flax登载亚麻籽能抑制结肠癌、乳癌、皮肤癌及肺癌的形成。加拿大亚麻籽协会（FlaxseedCouncilofCanada）研究指出，亚麻籽的Lignans和Omega-3能增强我们的免疫系统。美国临床营养杂志刊登研究发现Lignans对抑制肥胖症及糖尿病有益处。（2）Omega-3多不饱和脂肪酸亚麻籽所含的的Omega-3是ALA（Alpha-linolenicAcid）。ALA能有效减低身体内的坏胆固醇（LDL）和血脂，增加血管柔软性及预防动脉硬化症，对心脏血管病有很大益处。Omega-3并且可以减低炎症。西方医学发现人类很多疾病是由于人体内Omega-3和Omega-6的比例失调所导致。美国、加拿大及世界卫生组织（WHO）建议Omega-6与Omega-3的比例应该维持在4：1与10：1之间。ALA在人体内会再生成EPA及DHA。DHA为我们脑部主要成份，所以现时很多儿童食品，包括奶粉都加入DHA。（3）DietaryFiber膳食纤维现代人的饮食都缺少纤维，纤维令我们有一个健康的消化及排泄系统。医学证明高纤饮食能有效预防癌症。亚麻籽含高度可溶解及不可溶解纤维。不可溶解纤维有效的减低我们便秘，增加肠蠕动；可溶解纤维能减低血糖，有效预防及控制糖尿病。可溶解纤维及Lignans并能控制体重。（4）Protein植物蛋白质医学研究发现，食用植物蛋白质对一些慢性疾病如动脉硬化症，某些癌症及肾病有好处。用植物蛋白质代替动物蛋白质，对身体有很多好处。GLForYou“健康伴侣”是一种均衡天然营养食物，容易为人体吸收。
亚 麻籽是一种草本植物亚麻的种子，暗红色坚果，具有很多坚果的分为，脂肪含量高，纤维浓郁，适合食用，也可榨油，那么这亚麻籽的功效与作用都有哪些呢？亚麻籽1 降血脂亚麻籽是所有植物中含不饱和脂肪酸最高一种，不饱和脂肪酸被称为必须脂肪酸，藏于人体内多种调剂，其中的EPA对血脂的形成有很好的抑制和逆转作用，因此，食用亚麻籽有降血脂的功效。降血脂2 抗血栓动物脂肪和胆固醇在血液中结合形成的低密度脂蛋白固醇，通常被称为“坏”胆固醇，其粘度高，是形成血栓的主要原因，而不饱和脂肪酸能逆转这种物质，使其分解为胆固醇和脂蛋白，有清除血栓的功效。抗血酸3 防癌抗癌人体中不饱和脂肪酸参与多种合成，尤其对免疫蛋白合成的影响比较严重，并且在日本的研究表明，DHA具有促使癌变细胞自杀的作用，因此，食用亚麻籽可防癌抗癌。防癌抗癌4 保护视力视网膜的成像功能不仅仅需要大量的视紫红质，不饱和脂肪酸DHA也是视网膜的主要构成成分，食用亚麻籽不仅仅能促进维生素A的吸收，还能补充DHA，有保护视力的作用。
