1，盐水注射机、滚揉桶、夹层锅、真空包装机、灭菌锅等。
2，酱牛肉是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品，在中国北方尤其受到欢迎。清代中期，由河北沧州回族人刘禄发明，此后他开设了酱牛肉的专营店名为“万盛永”。把用清水洗净的牛肉若干块放入清水锅煮，至半熟后用纱布裹包的大茴香、砂仁、橘皮、丁香、姜片、肉桂等香料包配以白糖、酱油、盐和煮肉汤。汤沸后再小火焖直至牛肉入味即成。
开鞭炮场的手续难不难办要根据当地情况而定，烟花不是不能运输，如果不能运输那往哪里销啊呵呵，不过运输的话得归类到危险品运输行列，这个不管是车辆还是驾驶人员都得有严格要求，有这方面的证件，关于设备的价钱要看你要求的产量来说，大的要贵，小的就便宜一点，像你刚开始干的话弄个中等的就可以了也就10万元以内。人员工资还是要看你当地的生活水平来定，像我们这里市区的场子给员工的工资最低是1000元，下面县城的分厂最低600元就有人干了。希望对你有所帮助。
盐水注射机、滚揉桶、夹层锅、真空包装机、灭菌锅。盐水注射机价格2万元左右；滚揉机1万元左右；夹层锅（碳钢）2万元，不锈钢贵些，品种多可以多买几个，防止串味；真空包装机1万元，真空包装机1万元已经很好了，德国普旭真空泵（德国真空泵质量...
