简单的方法:1，看标签有机认证、非转基因、质量等级:一级(国内目前油类最高标准为一级）生产日期:当然越近越好，这样酸度低，油质抗氧化性活跃2，看包装，一般选择深色瓶，避光保存的，透明瓶也有，但是不够专业3，亚麻籽油营养含量表:a-亚麻酸含量，越高越好，吃亚麻籽油吃的就是亚麻酸么;4，当然标签也可能不是真实的，你需要的就是观察方法:油瓶握在手中，倒置并摇晃，观察油中气泡大小均匀、均速上升、油质清淡晶透无杂质
