大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶。
现在所说的大红袍,一般包含着这四中意思:
第一,母树大红袍。
母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株,而且在2006年的时候已经停止采摘了。
现在想喝也喝不到。
第二,纯种大红袍。
这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代,保留了母树大红袍的特征,但是产量也不多。
第三,商品大红袍。
这种大红袍。更多的是一种商品名,而且大多是拼配茶,可能是水仙,肉桂,矮脚乌龙等茶叶拼配而成,然后叫大红袍的名字。
现在市场上的大红袍,大部分都是这种拼配而成的茶叶。
第四,武夷岩茶的统称。
为了便于推广武夷岩茶,早年的武夷山政府都是以大红袍为岩茶的代表。久而久之,人们就以为武夷岩茶都叫大红袍。