一般的花生油制作的方法式有两种：压榨，浸出。压榨不同于浸出，是用机器大力挤压的方式，从花生里面提取花生油，而另一种方式浸出是用溶解的方法从花生的某些部位提取花生油的方法。不同的花生油的制作过程使用的机器和手法大不相同，制造的时间也不相同，要看看花生的生长状况，不要盲目的跟风的使用往长的制造方法，这样很难得到高质量的花生油，反而会破坏油的提取，浪费资源。
压榨方式是对花生准备处理工作的一部分和对花生压榨的部分，如果处理的好量小用榨油机压榨可能省时省力。压榨之后想要得到较好的花生油，可以用更精密的设备做更好的处理，以求得更高质量的花生油。
家里榨油可以直接榨，为了干净可以用水冲洗，用炒锅和烤箱脱水。
油是花生内含的。
油渣可以掺入面粉做馒头等。
