一斤花生仁在一般情况下，能榨4两油，
目前花生仁市场价一般是3.5元－4.8元／斤；
按照常理，赔本的生意是不会有人长期做的，能开店压榨花生油的，一定是在花生进货渠道上能以极低的价格购入，说不定是低于3元每斤。这样的话，每斤花生油就能赚钱了。
另外，榨完后的油渣是很好的饲料，他可以转手卖给别人。
你好：物理压榨是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏.
在物理压榨法中有两种方法：一种是将原料蒸炒熟化后制饼压榨,一种是不加热熟化制饼压榨,就是我们常说的熟榨和生榨.
压榨与调和油的区别：
压榨油是纯物理工艺提取的，因此没有什么食品添加剂，因此健康专家建议我们多实用压榨油。
而且使用的时候建议采用热锅冷炒，就是不要把油加热，这样避免营养成分流失。
而调和油是采用的浸出法，多少加了什么添加剂，使其与油料产生化学反应之后，才产生油。所以调和油不如压榨花生油健康，营养丰富。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看，朱福记的花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用朱福记的花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，朱福记的花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用朱福记的花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。正定老字号朱福记花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
