如果做食物方面，建议：
1、弄碎捣成末，然后作为绿茶粉，做酸奶、冰棍、绿茶口味的蛋糕什么的都行，还可以加蛋清、面粉做面膜敷脸。
2、放到一个干净的纱布包里，系好，可以在炖肉的时候放进去，使肉变得更酥软。还去腥；做米饭的时候，把这个小包放到水里，就是茶叶清香的饭了；做茶叶蛋，在煮卤料的时候放进去。
不是食物的话，干茶叶放冰箱去味；也可以泡出茶汤来，洗脸（明目、帮助抗皮肤氧化）、泡脚（肯定好）、漱口（淡茶水漱口非常好，洁齿抗菌！！你看红楼梦！）等等。不过我还是更倾向于作食物。只要没过期，好好的茶叶,营养那么多，还是应该吃掉的)。
此外，茶叶中富含可溶性矿物质，约占干重的5％～6％，属于一种碱性饮料，可帮助体液维持碱性，保持身体的
茶叶是人们生活的必需品，常与柴、米、油、盐、酱、醋并提。尤其是我国的边远牧区、食用肉乳类较多的兄弟民族需 要它，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说；而且在全国， 人们日常起居、饮食、应酬中亦离不开茶叶。每当人们劳动之 余，一杯香茶在手，既可唇齿留芳，止渴生津，又可宁神爽身， 消除疲乏。
尤其在人们交往中，客来敬茶更是传统的礼节，成 为日常款待宾客的必备饮料。根据现代科学研究发现，茶叶中含有600余种化学成分。 这些成分，从营养价值来说，有蛋白质、氨基酸、糖类、维生素 类和矿物质；在药用、保健作用方面，有咖啡碱、多酚类及芳 香类物质，既能兴奋中枢神经，提神益思、杀菌消炎、利尿解毒 和强心降压，又能止渴生津、消食除腻、消除疲劳、减肥健身、 防癌却病、抵御辐射、和胃清肠、固齿除臭和延缓衰老，且茶叶 中的芳香物质使茶叶具有特有的香味，饮之清香适口，给人以 美的感受。
再者，从商品的价格来说，茶叶价格在咖啡、可可 三大饮料中比较低廉，且耐泡、用量少，故在饮料中，它堪称价 廉物美的“健康饮料”。
