油菜产量和其他粮食作物一样，不同的品种、不同土壤、不同的管理，产量差距是很大的。根据油菜产区浙江省的统计，现在浙江油菜平均亩产167.93千克，其中有亩产不足100千克油菜地，也有亩产达到303.8千克的试验田。
