白茶和普洱茶的制作工艺不同，所以存放方法也是不同的。
白茶不杀青，不萎凋，保留茶叶本身的酶活性，所以白茶的转化主要是靠白茶自身的酶活性转化而成的。而普洱茶杀青、揉捻，钝化了普洱的酶活性，所以需要空气，氧气，湿度等等来促进转化。
普洱的存放条件：避免阳光直射，透气，通风，有一定的温湿度，湿度不超过60%即可。
而白茶的存放需要一定的技巧：环境湿度含水比不超过5%~6%，存放环境干燥，防潮，温度高。至于包装呢，需要三层包装，铝袋、塑料袋和纸箱，为什么需要这三层呢，是有学问在里面的。
纸箱主要作用是遮光，避免白茶内在物质被分解。
锡纸袋的作用除了遮光以外，他还有很强的隔水、隔氧功能，还可以防止受潮和串味。
塑料袋的作用也是为了阻隔部分的水分和异味，防止茶叶变质。
三层包装主要就是为了茶叶的密封，让白茶能够长期储存。
