最近新出鲁花高油酸花生油，都说食用高油酸花生油比较健康，国外营养学界的最新观点认为：油酸可降低血液中总胆固醇中的有害胆固醇，却不降低有益胆固醇。营养学界把油酸称为“安全脂肪酸”，油酸的含量多少，是评定食用油品质的重要标准。鲁花高油酸花生油除了油酸含量高以外，还有一些其他有益物质呐，有丰富的白藜芦醇，它是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。其中的中辅酶Q含量高于所有植物油的含量，它能预防和治疗各类心血管疾病，保护牙龈健康。
