猪油中含有饱和脂肪酸，长期食用容易导致血管硬化及胆囊炎等发生。而且容易导致肥胖发生。
指导意见：
花生油花生油含不饱和脂肪酸80%以上，易于人体消化吸收。食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 猪油的脂肪和热量等补充是很有营养的,但这是缺乏营养(只吃粗粮的年代)的年代适用.人一天摄入的脂肪是一定量的,多了就会形成多余的脂肪在体内无法排除,时间长了会导致内分泌紊乱心脑血管疾病等,我可以告诉你,现在的人百分九十多是脂肪过多的,所以大家都要均衡营养,少吃猪油,多吃植物油系列(最好的是食用橄榄油,
以上是对“猪油和花生油吃哪个更加健康？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
可以用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上，上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上
