为提高嫁接成活率，必须在砧木水分、养分吸收旺盛的时期，一般在5~9月均可嫁接。据试验，以6~7月为最佳嫁接时间。这时候气温适宜，当年山茶花接穗已木质化，移栽的砧木苗已成活，嫁接成活率可高达90｛bf｝以上。
二、茶花的嫁接方法：
1、撕皮嵌接法：此法适宜夏秋季节砧木能剥皮时使用，成活率高，树冠成型快，是大树嫁接的主要方法。广泛用于油茶林低改的高接换种，或利用油茶林嫁接茶花品种建立茶花资源林，以及利用油茶树或其他山茶树嫁接茶花制作茶花桩景。在待嫁接部位，平行纵切2刀，深达木质部，长约3cm，宽度视接穗粗度而定，一般为0.3~0.5cm，再横切1刀，挑开树皮，使切口呈“H”形。取带有1芽1叶的一段接穗，长约2.5cm，在叶柄对面带木质削成长条形平口，平口两侧用刀片削去皮线，将接穗嵌入砧木切口内，严密包扎，只留叶柄和腋芽。然后用一块透明薄膜包封整个嫁接部位，内留3~5cm空间，形成保湿罩
2、三角嵌接法： 此法可在春季树皮不易剥离时使用，适用于大砧木嫁接，抽梢快，形成树冠早，嫁接愈合处平滑，非常适宜利用油茶树桩制作茶花盆景时应用，只是操作技术要求稍高。在嫁接部位断砧，在砧木截口一侧用利刀削成一三角形凹槽，长约2.5cm，宽度视接穗粗度而定。取带有1叶1芽的接穗，长约3cm，从叶柄下削成相应的凸三角形。将接穗嵌入砧木槽内，使两边紧密结合，严密包扎接口。再用塑料袋罩住接穗及嫁接部位，形成保湿罩。接穗芽头萌动后，逐步松开直至去掉保湿罩。
3、嫩枝嫁接法：指在未半木质化砧木新枝上嫁接半木质化接穗枝条，一般采用劈接法进行。接后用2层塑料袋罩住接穗及嫁接部位，外面再套牛皮纸袋遮蔽强光。成活后逐步去掉纸袋和塑料袋。这种嫁接方法，由于砧木和接穗均为幼嫩枝条，形成层厚，愈合快，成活率高，是茶花嫁接育苗或培养一树多品种茶花的主要方法。
4、水扦插嫁接法：此法的优点在于管理简便，适宜于家庭培育茶花应用，利用油茶老桩嫁接茶花制作盆景时也常用此法。砧木接穗的切削及嵌合与三角嵌接法基本相同，区别在于水扦插嫁接使用整个枝条作接穗，长8~15cm，接口包扎后，接穗下端外露3~5cm。用盛水小玻璃瓶固定在砧木上，将接穗下端插在水瓶中。接穗愈合萌芽成长后，撤去水瓶，剪去接穗下端部分。
