湖南好吃的特还是比较多的,也不能一一列出来。说几个比较典型的吧!湘西的腊肉,吃了都赞不绝口,湘潭的龙牌酱油,色浓味香。湘潭还有灯芯糕,清香爽口,神奇的是还可点燃。湘乡有传统糕点,丰糕。历史悠久,很受当地人喜爱。
一、药材
1、桔梗
桔梗菜药两用,在全国中药材市场上为常见的药材。目前货源缺少,现价格为35~40元/千克。按市场的供求情况计算,今后3~4年桔梗行情坚挺向上,不论鲜货还是干货走势顺畅。另外,桔梗对环境的适应性强,一般土壤都能生长,还可以用它来绿化荒山、荒坡,既得效益又可美化环境。
2、黄精
因其集药用、食用、观赏、美容于一身,随着大家生活水平的提高,它的市场需求量也在日益增加,种植具有良好的经济效益。而黄精来源主要以野生采集为主,目前人工栽培较少,近年来随着野生资源大量被采挖,其数量逐渐减少,不能满足市场需求,所以,全方位、多层次地开发利用该属植物,2020年种植黄精前景十分广阔。
3、树形金银花
近年来不仅制药企业增加了该品的投料,以花入药。以其为主要原料的“王老吉”等茶饮料需求量也不断增加,导致其商品用量加大。对土壤要求不严,在高山、丘陵、平地均能栽培,适应性强。春季3~4月栽种,当年有少量开花,次年进入盛产期,一年栽种,多年收益。以“树型”金银花品种产量较高,常年亩产量150~200公斤,目前市场收购价为150~180元/公斤。
二、果树
1、桑葚
桑椹是一种药用价值较高,对人体具有多种保健功能的美味水果。除鲜食外,还具有较大的加工利用价值,不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品,还可提取桑椹红色素,作为一种天然的食品添加剂使用。该树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长,是当前建设生态采摘园的品种,适合山区丘陵地区有发展。
2、西梅
西梅作为一种常见的水果,大家应该都不陌生,其营养丰富,适用范围极广,有很多的附加产品,所以市场需求一直也是比较靠谱的。而且西梅的适应性比较强,对于种植环境没有过多的要求,这样也就将大家的种植范围有了进一步的扩大。西梅成熟之后存放时间长,在运输上可以不用走空运,节省运输成本。
三、蔬菜
1、辣椒
辣椒的生长比较迅速,而且适应能力强,种植起来比较简单,是很适合种植的。2019年市场上的辣椒价格出现了一定程度的上涨,许多地方的辣椒都是供不应求,预计2020年辣椒的价格应该不会迅速回落,因此种植辣椒的前景也非常不错。
2、秋葵
秋葵营养价值高,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。2019年年初秋葵价格达到了二十多块钱一斤。从2018年8月份开始,秋葵价格就一直在上涨,所以,2020年种植秋葵是可以赚钱的。
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