1、在含有黄曲霉毒素的植物油中，加入活性白土或活性炭等吸附剂，精搅拌混合过滤，油中的黄曲霉毒素可被吸附掉。
2、可利用黄曲霉毒素在紫外光照射下不稳定的性质，用紫外光照射去毒。
3、利用花生油精炼设备。压榨精炼一般温度会超过200℃，该温度足以破坏黄曲霉毒素的存在。
黄曲霉素的化学结构已确定B1．B2．G1．G2等10多种
紫外线杀菌灯的原理是由于254nm紫外线杀菌能力最强很易被生物体吸收其杀菌原理是光子能量能够破坏微生物机体的DNA和RNA的分子结构使其各种结构键发生断裂或发生光化学反应从而丧失自我复制繁殖能力造成生长性细胞死亡以达到杀菌消毒的目的。
紫外线杀菌灯对黄曲霉素B1的杀菌作用极强。
普通的紫外线杀菌灯功率一般在10W--40W。只能杀灭物体表面的有害细菌，对黄曲霉素需大功率专用的杀菌灯来杀灭，东海明瑞照明.
