我是内蒙包头本地人，说句实在话，胡麻油是真好，油炸糕，饺子馅放些，那味道绝对香。
我现在用花生油拌饺子馅，但味道与胡麻油比，不一样就是不一样。
胡麻油为何推广不开呢，我认为:主要是产量低，种其它农作物收入比它强多了。有人说别的地方人不爱吃，那是胡说，好味道哪的人都喜欢。
现在老家村里有人种胡麻榨油，一般只留给儿女或自吃用，基本不卖。个别卖的，也是菜籽油搀少量胡麻油，我曾经问一个卖油翁为何如此?他说纯胡麻油要价高了没人买！我想也是这个理。一般家庭，吃什么不是吃？不见得非要吃胡麻油！今年现在，即使30元一斤能买上纯胡麻油，也不易!
另外，我不得不说，现在地里胡麻榨出来的胡麻油，也不如以前的香了。什么原因？化肥、或土质变了？
我村里的一个表舅隔年种些胡麻榨几十斤油自吃，有一年问我借钱归还后顺便给我一桶纯胡麻油，我吃过后香是香，但不如小时候吃到的胡油香，我问舅，他说也有这种感觉。
这事咋回事，谁明白？
