中国是闻名世界的茶的故乡,但她却不是世界上产茶最多的国家,不要误导了!
茶叶总产量最大国家是印度。他们占有茶叶生产的天时地利。
2001年茶叶产量85万吨,产值30亿美元,其中75%来自种植,25%来自茶叶加工。从事茶业和辅助就业人口240万,茶叶出口创汇3.72亿美元。与中国的3000万茶农,茶叶产值12.09亿美元,出口创汇3.42亿美元相比,较为先进。
①茶油是四大木本植物油之一,具有“东方橄榄油”的美称,其物理化学性质与橄榄油相似,其脂肪酸组成优于橄榄油,还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如角鲨烯、皂素、茶多酚等物质,具有丰富的营养健康价值。
②单不饱和脂肪酸的含量高达80%以上,高于橄榄油;
③饱和脂肪酸的含量特低,不足10%,低于橄榄油;
④多不饱和脂肪酸比例完全符合“欧米伽膳食”小于4:1的国际营养标准,优于橄榄油;
⑤维生素E的含量是橄榄油的两倍。
⑥烟点比橄榄油高。
以上内容由七善野茶油提供解答