人体新陈代谢是人体与环境之间的物质和能量交换以及身体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢，包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。新陈代谢离不开酶的参与。
新陈代谢异常的原因不仅仅与水，矿物质有关。与情绪，工作压力，生病，蛋白质，脂肪，微量元素，维生素的摄入不均衡也有关。
关于矿泉水，对人体是肯定有意的。而农夫山泉有两种规格，其中一种是农夫山泉的山泉水（含矿物质极低、标识以微克计算，不是毫克单位）。矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
新陈代谢好的人，头发和指甲长得很快。精力充沛，睡眠好，不易生病，身体指征比同龄人更好，特别是外表看起来比实际年龄年轻。
促进新陈代谢的方法较多，食入优质蛋白，脂肪，矿物质，微量元素，矿泉水。迪壹康的配方产品能够让头发，指甲比平时长得更快，人体精力会在2天内倍显精神，是调节新陈代谢很好的营养食品。促进新陈代谢也离不开适量运动，心态平和。
