从营养价值的角度来看,葵花籽油要好一些葵花籽油中含有很多对人体有益的物质,多吃葵花籽油可以补充微量元素,提高身体的抵抗力。葵花籽油的价格之所以比菜籽油贵很多,主要原因就是它里面含有的有益物质多,屁菜籽油更有营养价值。老人和孩子应该多吃葵花籽油,提高身体抵抗力。