2010/2011年度中国大豆产量为1520万吨,2010/2011年度全球大豆产量为2.6022亿吨 所以是0.0584%主产国和出扣国:美国,巴西,阿根廷进口国;中国和欧盟中国主产区在东北三省为主的春大豆区 黄淮流域的夏大豆区 长江流域的春、夏大豆区 江南各省南部的秋作大豆区 两广、云南南部的大豆多熟区
居世界第一1988年以来, 我国已成为世界上最大的食用蠢生产国,全国食用菌年产量达75万吨,年产值35亿元,年出口 创汇3.5~4亿美元,总产量和出口量均居世界第 一。食用菌的开发,不仅丰富城乡人民的菜篮 子,而且还为桔杆、棉籽壳等废物利用找到了一条新的途径。近年来,我国食用菌科研、生产发 展很快,全国已成立了跨部门的食用菌协会,从食用菌的研究、制种、栽培、收购、加工等方面 到开展系列化服务,为促进食用菌进一步发展奠定了物质基础。