我国是世界上水产生物资源最丰富的国家之一。1995 年中国水产品产量达2 517万吨，居世界第一位。我国水产之所以居世界前列，原因是中国有辽阔的海域 和众多的江河、湖泊、水库。中国东濒太平洋,其海域包括渤 海、黄海、东海和南海。气候上跨越温带，暖温带，亚热带和 热带。
海域总面积达475万平方千米。大小岛屿星罗棋布， 达7 100多个，海岸线长达18 000余千米，岛屿海岸线14 000余千米。蜿蜒曲折的岸线，构成了无数优良港湾,为许多 海洋水产生物的生存和繁衍创造了优良的生境栖息条件。中国内陆水域总面积约1 700万平方千米，其中湖泊约 占752万平方千米，水库约占230万平方千米，流域面积约 在100平方千米以上的河流约有5 000多条。
广阔多样的内 陆水体，为众多淡水生物的生存提供了可能。这就促进了水 产品饲料的发展。我国水产词料业自从改革开放以来得到了长期稳定的 发展。例如：1996年养殖产量为1 531。4万吨，其中淡水养 殖为1 093。 8万吨，海洋养殖为437。 6万吨，在水产总产量中 的比重从1990年的49% ,增长到54%，超过了 1 280万吨的捕捞产量。
养殖产量占有如此高的比重，这在世界主要渔业大国中 是绝无仅有的。其中引人注目的是20世纪80年代之后，以 对虾、鳗、甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，形成 了阵阵的“养殖热”。作为发展水产养殖业物质基础之一的饲料加工业，随之 得到快速发展，涌现出不少名优企业，一些名牌伺料受到养 殖者的青睐。
水产养殖业的持续发展与饲料资源短缺的矛 盾日趋突出。饲料资源缺乏是困扰我国词料工业持续发展 的重大问题。 据专家预测，到20世纪末,我国伺料工业蛋白质词料短 缺1 000万吨以上，能量饲料缺少3 000万吨以上。水产伺 料蛋白源主要是鱼粉，国家鱼粉年产量仅20万吨，世界鱼粉 的年产量约为600万吨，而且有逐年下降之势。
在目前我国水产配合伺料使用率仅10%的情况下已感 到鱼粉来源的紧张。随着水产词料业的发展，这种压力日趋 严重。到2030年我国人口将达16亿，届时粮食年产量可望 达到7。 1亿吨，基本上可满足需求，但目前已感紧张的饲料 粮将更显紧张。因此，如何解决饲料源的问题是一个既紧迫又艰巨的问 题。
因而，我们可以自行配制一些优良的饲料以供水产生物的养殖。下面就鱼类和龟类配合伺料的营养标准和配方加以简要阐述。
