把土豆切成片，稍微厚一点。大葱切成段，生姜切片，留着备用。先把所有的菜籽油倒入锅里，大火烧热。然后倒入土豆片，葱段，姜片，大料适量。小火熬制十到二十分钟，然后将大料，土豆片，葱段，姜片捞出。让油充分沉淀后，除底部杂物之外都可以食用啦！
