一般冷榨油的香味谈,热榨油的香味很浓.每个厂家对油的名称定位不同,有可能确实是两种味道,也有可能是为了区分包装的不同。
肯定是非转,菜籽油香浓是因为里边含有约百分之六十的“芥酸”,芥酸有诱发严重心脏病的潜在威胁。菜籽转基因主要的目的是去掉芥酸,所以只要是纯菜籽油,有标榜“香醇”的,肯定是非转的。
很香的。他们家用的小榨工艺,保留菜籽的浓香风味,还获得过iTQi世界顶级美味3星奖章,炒辣菜特别香!我加用的油辣子就是用多力泼的。
油烟当然不大呀。多力浓香菜籽油是采用定温烘焙和适当的时间掌控, 烘焙出浓香菜籽油,香味口感适中,它的燃烟点高,所以油烟低,不存在炒菜时厨房都是油烟味。