据前瞻产业研究院《2016-2021年农业产业化与农产品加工项目可行性研究报告》显示，
1、我国农产品批发市场发展现状
据商务部的调查数据显示，截至2009年，全国交易额过亿元的农产品批发市场有1884家，占总数量的比例达到70%，交易总额近1.5万亿元。蔬菜与果
品等主要农产品经过批发市场的比例已经超过70%，在山东等主产地更是超过了80%，基本构成了一个覆盖城乡，连接产地和销区的农产品流通核心网络体系。
但是，我国的农产品批发市场的功能发挥不足、总体效率较低，对农产品市场的供求调节作用很弱。
目前，全国农产品批发市场建设已开始进入由量变到质变发展的重要转型期。然而，总的来看，我国农产品批发市场发展还很滞后，不能完全满足农产品现代流通的需要，与建设社会主义新农村和构建和谐社会的要求还有很大差距。
2、我国农产品批发市场发展前景
●生产方面：中国幅员辽阔，气候类型复杂多样，北为暖温带、温带、寒温带，南为亚热带和热带，农产品品种上千种；中国有2.3亿农户，农业生产规模小且分散。
●消费方面：中国是一个消费大国，拥有13亿人口，每天要吃掉150多万头猪、2400多万只鸡。中国人饮食多样，有十大菜系，每个菜系都有上千个品种，从而，农产品消费呈现分散化、多样化、个性化特征。
