1、双低菜籽油中饱和脂肪酸的含量低于10%,油酸含量高达60%以上,被称为最健康的油,营养含量与橄榄油相当,而且人体对双低菜籽油的消化吸收率高达99%。双低菜籽油与其他常见植物油相比,其脂肪酸组成最为符合世界卫生组织和中国营养学会推荐标准。 2、双低菜籽油所富含对人体有益的油酸含量居各种常见植物油之冠。能呵护心脑血管疾病患者的身体健康,保持中老年人血管通畅,还富含多种人体必需营养素,具有抗衰老、提高人体免疫力等作用。