现在，国内外的确有一些研究证明，葡萄籽中的抗氧化物质有一定得抗衰老功效。这些抗来氧化物质包括没食子酸、儿茶素、白藜芦醇、鞣酸及原花青素等，主要是一些多酚和类黄酮物质源。 抗氧化物质对人体的确有好处，可以延缓自由基反应，从而起到防止衰老的效果。但是，并不是只有葡萄籽才有抗氧化作用，很多绿色蔬菜、水果都有很好的抗氧化能力。没有必百要生吞葡萄籽。 只是，现在人都在研究葡萄籽，而它的抗氧化能力还不错，加上媒体的宣传，人们就会觉得它好。 另外，这个东度西究竟有多少效果，还是看你吃的量。 联系生活实际，生吃葡萄籽，我觉得都消化不了。葡萄籽好硬的，吞过西瓜籽、葡萄籽，最后都是穿肠而过。。。消化吸收率我很怀疑有多知少，不会有多少作用。实验研究中提取抗氧化物质都是要捣碎，然后用有机试剂提取。 如果是希望葡萄籽中的抗氧化物质起到预防衰老的作用，完全可以从其他途径获取，合理的膳食就足矣。生吞葡萄籽，这就像你不相信食物，要吃保健品一样。希望能解决您的问题道。
