丰富的蜜源，其蜜、粉均是营养丰富的好饮料、好食品，并兼有药用价值。《中华本草》中记载：油茶花“药性味苦，性微寒。功能与主治凉血止血。主治吐血，咳血，衄血，便血，子宫出血，烫伤。”
花可以调节室内的空气和湿度，对人的身体健康有益。 可以用来观赏，陶冶人的性情，平和人的心情。 可以审美，引发人的情感。如人们常常把花比作女人，把莲花作为纯洁、高尚的象征
