感谢邀请！
护肤功效，如果是外用，橄榄油最多被用于各种护肤品中。作为食用油摄入的话，各种优质脂肪、均有护肤的作用。
护肤，需要清楚明确的有两点，第一如何供应和确保皮肤新陈代谢所需要的完整营养，这部分也是皮肤构造的物质基础，第二如何把对皮肤的损害和伤害降到最低。两点相辅相成缺一不可，所以我们需要明确的前提是，皮肤的健康、跟全身任何一个组织结构的健康一样，都需要综合的管理，并不能确保，单纯依靠一个偏方，或者是一种技巧方法，或者是特殊的食材，就能获得最健康的状态。
单纯回答如何通过食用油的摄入，供应皮肤所需的新陈代谢原料。护肤的目的有两点，一是皮肤的弹性够、胶原蛋白充足，这一点能够确保皮肤不下垂、没有皱纹，二是皮肤的皮脂膜健康，这决定了皮肤的保护膜完整、不容易受到外界的伤害刺激，能够让皮肤状态看起来通透和富有光泽。这两个层面，都离不开油脂的参与，因为脂肪是构成细胞膜、组织膜等体内各种保护性膜结构的重要材料，所以可以确定的，各种脂肪，无论是动物性脂肪、植物性油脂，因为其进入身体后，都会被分解成小的颗粒分子，然后重新组合被利用，毋容置疑、只要是脂肪，对皮肤都有帮助。
亚麻籽油富含亚麻酸，超过了50%的含量，是所有油脂中、欧米伽3含量最高的油脂（亚麻酸是欧米伽3系列的一种重要脂肪酸）。其特点就是中和日常脂肪摄入中过高的欧米伽6，从而降低身体内部的各种炎症，对于皮肤敏感的人群，黏膜组织炎症的人群，有直接的辅助疗效。
核桃油有64%的亚油酸和12%左右的亚麻酸，且富含维生素A，维生素A帮助身体内部维生素E发挥作用，从而帮助身体抗氧化和清除自由基，增强皮肤等组织细胞的耐氧性，能够提高皮肤的抗衰老能力。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸和DHA，对于护肤的作用已经非常普遍，因为其在高温环境下的稳定性，橄榄油比上面两种油脂的优势在于不仅仅可以生食凉拌，更适用于煎炸和炒菜。
总之、优质的天然脂肪，都会对于皮肤有帮助，对于护肤有辅助疗效。我的观点是、多种油脂交替、甚至混合使用，除了以上三种外，也可以加上鳄梨油、葡萄籽油、椰子油、猪油等。
