1.油茶新造林施基肥技术
新造林基地在挖70cm×70cm×70cm大穴的基础上每穴施专用有机肥料 2～3 kg（有机质含量≥45％，氮、磷、钾总量≥ 5％） 或农家肥 5～10 kg。基肥应施在穴的底部，与底土拌匀，然后回填表土覆盖。在造林前1个月施用。
2.油茶幼林配方施加肥料技术
幼林是指从造林到丰盛期的阶段，通常是从造林完成到造林后第六年到第七年。幼林每年施加肥料两次，主要是有机肥料，施加肥料可与幼林结合使用，春天在三月至四月间施用复合肥料，次年的十一月至一月间施用有机肥料料。有关不同年龄的受精情况。使用沟渠施用方式，施加肥料沟渠距树干底部超过30cm。在形成顶篷之后，可以在顶篷投影线的外部挖出环形槽。沟渠的宽度为20-30cm深，肥料和泥土充分混合并及时覆盖。
3.油茶成林施加肥料技术
油茶每年施加肥料2至3次，有机肥料料（有机物含量≥45％）从次年11月至次年1月施加肥料，每株2至3kg。在3月的春天至4月，复合肥料（氮，磷，钾的总含量≥30％）为0.5-1kg/株。在6月的夏天，根据果实和叶片颜色的数量，例如大量的水果和淡黄色，肥料明显缺乏肥料。复混肥料可作为水果保鲜剂添加0.3-0.5 kg /株，施加肥料时应避免高温干旱天气。采用沟施法，在施加肥料沟上挖出冠层投影线外侧的环形沟，沟宽和深度约为30cm，肥料与泥土充分混合并及时覆盖。
4.林地泥土改良技术
对于泥土贫瘠、有机质含量低的油茶林地，可在春、秋季种植黑麦草、三叶草、牛尾草等。在油茶树兜 60 cm范围或树冠投影之外间作，每年将割下的草垫敷于地表，既能防止泥土干燥，又可成为有机质供应源，通过多年的种植，逐步改良泥土。
5.叶面肥高效调控技术
可在油茶花期即每年 11～12 月，喷施植物成长调节剂、花尔果、油茶保果素等叶面肥或成长调节剂，每15～20 天喷施 1 次。此外也可在 7～9月油脂转化高峰期喷施，可显著提升果实含油率。
