贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。
贡牙和贡毫大体来说没有什么区别的,贡牙是普通加工炒制而成,对原茶的质量精细要求没那么高,但是在毛尖茶里面来说属于上等的了;贡毫呢,则是经过精挑细选的牙尖原茶炒制而成,茶的芳香味和口感要比贡牙要高一个档次,最大区别就是价格区别,其实味道差不多,只是茶商的一种炒作而已,一般人或者不是专业品茶的人是感觉不出来的!!希望能帮到你。
豪比芽碎,芽的味道好
贡芽和贡毫是新嫩程度一样呀,买芽就好