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现炸油的花生油底子可以吃吗?

绿色山茶油 2021-06-30 06:21 编辑:niming 10457阅读

可以,要注意看看是不是霉变的花生底子。
自榨花生油对花生进行压榨,营养成分单一,且保质期较短。而超市中的一些调和花生油通过对不同油脂的科学分配,其营养价值更为全面,保存时间相对较长。另外自榨油需要购买榨油机和相应的油料,成本较高,榨完油后还需要清洁。





扩展资料:
存放食用油注意事项:
1、存放食用油,要远离氧、光照、高温、金属离子和水等促油脂氧化因子,所以要把握四个原则,即密封、避光、低温、忌水。如买大桶油,可按一周的食用量将油倒入控油壶,再将大桶油用胶带密封好,放在阴凉避光的地方。
2、开封后最好在3个月内吃完;如选择小瓶分装再食用,则首选干净的棕色玻璃瓶,注意瓶子应干燥、无水,存放时要避免阳光直射,也要远离灶台等较热的区域。新旧油不要混放,否则会加速油的氧化,装油的小瓶也要定期清洗。装有植物油的油瓶使用后直接放入冰箱,既避光又低温,是一种值得推荐的存放食用植物油的好方法。
3、如果食用植物油放置的时间长一些,在食用前,可取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,如用鼻子闻不出异味可食用,如有异味不可食用。
参考资料来源:
人民网-炸过的油扔掉太可惜 必须多久之内吃完?
人民网-煎炸过食品的油安全吗?
人民网-自榨花生油真的比买的好吗

现炸油的花生油底子可以吃吗?

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