生菜籽油一般蒸10分钟就可以熟，因为液体的导热性能比较好。其实菜籽油都是熟的，因为菜籽油物理压榨是在高温的条件下进行，这种温度是高于普通的蒸煮温度的。
最好是十五分钟，这样即可以保留了他的原味，又可以很香的。
