不要食用。平常都得注意:1、 低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。2、 容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。3、 避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。要是已经过期了,营养价值已经散失了,吃了也是白吃,万一吃坏了更得不偿失,所以还是不要了,健康重要。