正因为贵，吃了没好处说不过去。
茶油营养价值堪比橄榄油，甚至超出橄榄油，其油酸含量非常高，除此之外还有亚油酸、维生素E、角鲨烯等。无论是食用还是外用，对人体都有很好的亲和作用。从人群来分析应该更好理解。
1、老年人的健康保护神——有效预防心血管疾病
山茶油中的亚油酸与亚麻酸比例能有效地改善动脉硬化、降低血脂，预防心脑血管疾病、糖尿病、高血压、动脉硬化、癌症、骨质疏松等。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、保持乌发，减缓细胞膜衰退从而延缓衰老保持年轻活力。
2、孕妇的必备伴侣—补充营养，预防妊娠纹
怀孕三月后用富含大量维生素E的山茶油按摩，不仅可以滋润保湿，预防干痒，还能使皮肤的延展性变大，很好的预防妊娠纹的形成。刨宫产留下的疤痕，坚持使用茶油按摩，疤痕也会变淡甚至消失。
孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的发育也有好处，增强宝宝的免疫力，降低宝宝出生后生病的几率。
3、婴儿的成长专家——健脑强骨骼，缓解红屁屁
茶油极易吸收，婴幼儿食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进儿童神经、大脑和骨骼的生长发育有很大的帮助。
在外用方面，茶油可以帮助宝宝缓解红屁屁、止痒去湿疹、预防干燥干裂、润肤保湿、消肿化瘀等。
4、妈妈的厨房卫士——远离厨房油烟，保持食物原味
普通食用油一般在120℃时便会产生大量油烟，长期吸入肺内会导致肺癌。山茶油烟点较高，220℃连续煎炸48小时，产生的有害物质是其他食用油一小时的万分之一。
除了帮助妈妈远离厨房油烟，山茶油中单元不饱和脂肪酸具有降低坏的胆固醇，提高好的胆固醇的生理活性，使得烹饪更加原汁原味，属于更理想、更健康的食用油。
5、学生的最强大脑——保持思维清晰，提高学习效率
如今学生的学习压力很大，大脑需要比平时更多的营养和血氧。如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长此以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏容易发生病变。
每天食用一两茶籽油可保证3-4小时高强度用脑，对于学生和脑力工作者来说，有助于保持思维清晰，提高学习工作效率。
6、肥胖者的瘦身福音——阻止脂肪沉积，与肥胖说bye-bye
不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，所以吃茶籽油可避免发胖。在医学上，茶籽油用于辅助治疗肥胖症。吃茶籽油减肥不费力效果好，肥胖者再也不必像以前那样忌口。当然，这是指正常饮食，暴食肯定是不行的。同理茶籽油也是美食家的福音。
7、爱美人士的御颜术——减少皱纹，美肤抗衰老
山茶油含有丰富的天然抗氧化成分及丰富的不饱和脂肪酸和维生素E。有抗紫外线，有效减少皱纹，使肌肤光亮细腻富有弹性，促进血液循环和新陈代谢，保持苗条身材的功效。长期食用山茶油，做健康靓丽的优雅女人。
8、白领阶层的养生之道——预防富贵病，降低心血管疾病
统计数据表明，白领阶层中“六高一脂”族明显偏多，他们的主要症状是：高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”，体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客，这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶籽油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。
