山茶油本身具有自己独特的香味，营养丰富，被认定为目前最好的食用油。没有必要去除吧？
但您问的是如何去除这种香味，我知道的有一个办法：持继高温下，香味会慢慢变淡！
温馨提示：
世界上最有营养的食用油是山茶油橄榄油，而橄榄油是不耐高温的，烟点只有100度，只能用于凉拌食用。山茶油的烟点在220度以上，做什么都行！
超市里一般没有卖猪油，但是有动物油，猪油可以到菜市场买到。
猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
