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最近农村都杀年猪了,你们都是用什么方式保存的呢?

绿色山茶油 2021-07-02 18:00 编辑:niming 2638阅读

我也是从农村出来的,小时候记得很清楚,每逢过年,家里都会买来一大块肉,当时的保存方式很简单,因为没有冰箱,基本上都是把肉切成碎块儿,带拌点面糊用油炸一下,还有部分切成大块,用开水煮熟,放到盆里待用。

最近农村都杀年猪了,你们都是用什么方式保存的呢?

现在的保存方式相比以前来说,有了更多的方式,例如放到冰箱的冷冻室,加工成腊肠,有些地方还会加工成腊肉,传统的油炸肉块,水煮肉块这些还是有保留的,不同的是炸好的肉块还是会放到冰箱里。

最近农村都杀年猪了,你们都是用什么方式保存的呢?

对于那些从外务工返乡的年轻人来说,因为他们过完年就会返回工作的地方,所以他们一般情况下不会备太多的肉,一般也是生肉放在冰箱里保存。

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